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Welche Qualität haben meine Nahrungsmittel? Welcher Frostschutz gehört in mein Auto? Wie viel Energie steckt im Brennholz? Wie bestimme ich Kunststoffe, Schmuck oder Mineralien? Selbst Blutgruppe bestimmen oder einen Drogencheck durchführen. Dieses Buch möchte, nach kurzer Einführung ins Thema, einfache chemisch physikalische Messungen und Bestimmungen aufzeigen, die jede(n) Interessierte(n) im Alltag in die Lage versetzen, Stoffe zu erkennen und zu ...

Chromatographie ist als Analysetechnik in der Chemie von großer Bedeutung. Aber wie bringen Sie die Maschinen dazu zu tun, was Sie wollen? Karl Kaltenböck erklärt es Ihnen: Er zeigt Ihnen, was es mit Dünnschichtchromatographie, Gaschromatographie und Hochdruckflüssigchromatographie auf sich hat. Er erläutert zunächst die Grundlagen und vertieft dann anhand vieler Beispiele Ihr Wissen. Außerdem stellt der Autor Ihnen Geräte und ...